本期感動(dòng)服務(wù)案例人物

 洛陽餐旅集團(tuán)水席園旗艦店 ------ 崔會(huì)平

12月19號(hào)晚，祥云是本地客人宴請(qǐng)從北京遠(yuǎn)道而來的貴賓。客人走進(jìn)房間說，我們今晚12位，把菜譜拿來點(diǎn)菜，我笑著說，好的，要不您先翻閱菜譜看看，外面天氣寒冷，我先幫您和客人都倒杯熱水邊暖手邊喝好吧？客人開心地說道，太好了，謝謝你。

提前得知是外地客人，我輕輕走到主家旁邊，小聲說，水席上的特別快，要不我現(xiàn)在先把牡丹燕菜上桌，給客人講解一下，再上別的熱菜吧？主家高興地笑著說，可以，謝謝。

餐中，客人起身敬酒時(shí)，我?guī)涂腿送评巫樱腿诉B連道謝，用餐接近尾聲時(shí)，有位貴賓說，服務(wù)員，來份雞蛋湯吧，要甜的不要咸的，就是咱自家做的那個(gè)雞蛋疙瘩白面湯。我笑著說，好的，我可以讓廚師特意給你們做。客人連連說，太謝謝你了，服務(wù)員。

當(dāng)我端著雞蛋疙瘩面湯上餐桌時(shí)，又重新給客人每人都拿了干凈的小碗，分盛給每位客人，客人感動(dòng)地說道，服務(wù)員，你真用心，服務(wù)的真周到，今天是我們用餐***開心的一次，并寫了長(zhǎng)長(zhǎng)的表揚(yáng)信。***后客人離席時(shí)，我提前推開房間的門，笑著說，請(qǐng)慢走，客人又拉著我的手說，服務(wù)員，太謝謝你了，下次我們來還坐你的房間，還讓你給我們服務(wù)。

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