感動(dòng)服務(wù)案例 | 巧妙提醒幫買(mǎi)酒 化解尷尬客人贊
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物
洛陽(yáng)餐旅集團(tuán)湘鄂匯大酒店------ 李閃營(yíng)
10月25日中午,我在上海廳服務(wù)。開(kāi)餐后,菜很快上來(lái)了,我打開(kāi)紅酒給客人倒上。倒了一圈兒差不多都快倒完了,我心想,客人剛走到房間時(shí),就說(shuō)今天請(qǐng)的貴賓很重要。一定要服務(wù)好??墒强腿四玫募t酒不夠喝,怎么辦?
我想,到房間給客人說(shuō),那樣會(huì)讓客人沒(méi)面子。于是我走到房間,說(shuō),先生,你好,打擾了,外面有位客人找你??腿撕臀乙粔K兒走出了房間。我說(shuō),先生,你好,您帶的紅酒倒了一圈兒差不多都沒(méi)多少了。萬(wàn)一等一會(huì)兒,客人再喝怎么辦?
客人說(shuō),是的,是的,謝謝你的提醒。要不你到外面給我趕快買(mǎi)一瓶吧。于是我迅速到外面的酒店,給客人買(mǎi)來(lái)了客人想要的紅酒。
用餐結(jié)束時(shí),這位先生把他請(qǐng)的客人送走后,說(shuō)服務(wù)員,太謝謝你啦。要不是你提醒我,酒喝到一半就沒(méi)了多尷尬呀。
我說(shuō),沒(méi)關(guān)系,這是我們服務(wù)員應(yīng)盡的責(zé)任。歡迎再次光臨??腿苏f(shuō),好的,下次一定還來(lái)。

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